بسیاری از مشکلات گوارشی که در ماه مبارک رمضان بروز می کند در اثر روزه گرفتن نیست، بلکه ناشی از رعایت نکردن نکات تغذیه ای می باشد.
یک متخصص داخلی با بیان این که در ایام رمضان معده حدود 14 ساعت از ورود مواد غذایی، آب و مایعات منع می شود و حدود 10 ساعت خالی است می گوید: پر شدن سریع و نامناسب معده ای که حدود 10 ساعت خالی مانده است با مواد غذایی، آب و مایعات، تحریک سیستم عصبی معده و روده و بروز حرکات پریستالیسم در سیستم گوارشی و مشکلات ناشی از آن را به دنبال دارد که می تواند به صورت دل درد، دل پیچه، تهوع و گاه استفراغ، احساس سنگینی معده و ترش کردن بروز کند.دکتر «رضوانی» می افزاید: آن چه اهمیت دارد این است که در هنگام افطار با آرامش و به آهستگی در یک تا 2 ساعت افطار صورت گیرد تا از بروز این عوارض جلوگیری شود.اگر شروع افطار با مایعات سرد انجام شود و یا در زمان افطار از نوشابه های سرد و گازدار استفاده شود، این امر می تواند منجر به بروز دل درد و گاهی تهوع شود....
افطار با مصرف خرما، آب جوشیده گرم و یا شیر صورت بگیرد.وی در خصوص حجم و نوع مواد غذایی مصرف شده در افطار، عنوان می کند: اگر معده خالی سریع با مواد غذایی با حجم زیاد و یا مواد غذایی نامناسب مانند مواد غذایی سرخ کرده، ادویه دار و یا با روغن و شکر زیاد و یا مواد نفاخ پر شود در معده احساس سنگینی به وجود می آید.به دنبال مشکلات مذکور فرد ترش کرده و دچار مشکلاتی مثل دل درد، حالت تهوع و دل پیچه می شود و بنابراین توصیه می شود در وعده افطار از مصرف این نوع مواد غذایی پرهیز و از مواد غذایی مناسب استفاده شود.وی در خصوص دراز کشیدن بعد از افطار، خاطر نشان می کند: بعضی افراد معتقد هستند که دراز کشیدن بعد از مصرف غذا به هضم آن کمک می کند در حالی که این مطلب درست نیست.دراز کشیدن بعد از صرف غذا می تواند سبب بروز یا تشدید برگشت اسید معده از معده به مری شود که به این حالت رفلاکس گفته می شود که به صورت ترش کردن و سوزش سر دل بروز می کند.دکتر رضوانی برای جلوگیری از ترش کردن و سوزش سر دل توصیه می کند، فرد روزه دار یک تا 2 ساعت پس از افطار بیدار بماند و دراز نکشد.وی ادامه می دهد: متاسفانه برخی افراد تصور می کنند مصرف سیگار سبب هضم غذا می شود که در این خصوص باید ادعا کرد مصرف سیگار نه تنها باعث هضم غذا نمی شود بلکه در افزایش اسید معده و خنثی نشدن اسید معده و در نهایت تشدید مشکلات گوارشی تاثیری جدی دارد.وی با تاکید بر صرف غذا در وعده سحر می گوید: با توجه به خالی بودن معده حدود 15 ساعت، اگر سحری مصرف نشود این ساعات خالی معده افزایش می یابد و وضعیت فیزیولوژی بدن دچار مشکل می شود.این متخصص داخلی دل دردها و دل پیچه های بعد از وعده سحر در برخی افراد را ناشی از پر کردن زیاد معده با مواد غذایی، آب و مایعات می داند و می گوید: سریع خوردن غذا در وعده سحر که در برخی افراد متداول است باعث تورم معده، تحریک سیستم اعصاب و در نهایت باعث تهوع و دل پیچه می شود.
به گفته وی افراد روزه دار باید از مصرف غذاهای چرب و حاوی ادویه های زیاد، نوشابه های گازدار در وعده سحر اجتناب کنند.وی در پاسخ به این سوال که آیا روزه داری در کودکانی که روزه بر آن ها واجب نیست، تاثیر سوئی دارد یا نه؟ متذکر می شود: گرفتن روزه بستگی به وضعیت توان جسمی فرد دارد و در مورد کودکان توصیه می شود قبل از این که به سن شرعی روزه برسند، برای آشنایی با آداب روزه داری و مسائل روحی و فرهنگی و... آن و عادت کردن معده به مسائل روزه داری، به صورت کله گنجشکی روزه بگیرند. در هر حال گرفتن روزه در کودکان باید با تشخیص پزشک باشد. /خراسان